Gotländsk radio och getstek.

Lagade getstek i ugnen. Blev riktigt bra, folk som menar att get är segt kan inte laga mat. Massa olja, skurna snitt med vitlök och salt, peppar och sånt. 2 timmar i 125grader och vänd varje halvtimme. Det är saftigt värre. Och glöm inte att skära bort överflödigt fett och få bort alla hår. Getfett är inte kul rent kulinariskt.
IMG_5594

Ni kan lyssna på mig och mina polare i Drothemshirden i radio Gotland. 15.25 min in på klippet.
http://www.sr.se/webbradio/?type=broadcast&Id=1879328&BroadcastDate=&IsBlock=1

Annonser

3 kommentarer

Filed under Övrigt & pålysningar, Självhushållningsexperiment

3 responses to “Gotländsk radio och getstek.

  1. Oj.. man hör knappt att det är jag. 🙂

  2. kurage

    Nej du har sådan Ulf Lundell-stämma och sen låter man sedvanligt skum i radion…

  3. Fat Hoe Lardrider

    ring mig please!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s